Resep Apple Berry Cinnamon Pie

Resep Apple Berry Cinnamon Pie – Kue untuk perayaan ulang tahun memang selalu indentik dengan berbahan cokelat, keju ataupun krim dan diberi hiasan buah ceri di atasnya. Walaupun kue sudah menjadi primadona di hari ulang tahun daftar slot online, namun ternyata banyak orang yang tidak menyukai kue manis yang cenderung pekat dan membuat enek.

Oleh sebab itu , kalian bisa mencoba resep alternatif untuk kue ulang tahun yang sedikit berbeda, yaitu Apple Berry Cinnamon Pie. Bentuknya cukup berbeda dari slot online jackpot terbesar kue ulang tahun pada umumnya , sedangkan soal rasa tidak kalah enaknya dengan kue ulang tahun pada umumnya.

Lantas bagaimana cara membuatnya ? Yuk langsung saja kita simak resep apple berry cinnamon pie di bawah ini !

Bahan bahan

  • 4 buah apel (bisa apa aja saja, namun apel granny smith adalah pilihan terbaik), kupas, dan potong kecil-kecil
  • 75 gram gula pasir
  • Air perasan dari 1/2 buah lemon
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 200 gram buah beri (campur), bisa yang segar atau frozen
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan Kulit Pie

  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 80 gram icing sugar
  • 80 gram gula pasir
  • 80 gram mentega
  • 2 sdm bubuk kayu manis
  • 2 – 3 sdm air dingin
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir kuning telur, untuk adonan dan olesan

Cara Pembuatan

  • Campurkan tepung terigu, icing sugar, mentega, bubuk kayu manis, dan garam hingga adonan menyatu dengan sempurna. Gunakan food processor atau manual dengan tangan.
  • Tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Giling pada permukaan yang telah ditaburi tepung.
  • Bagi adonan menjadi dua atau tiga bagian. Bagian pertama bentuk menjadi kurang lebih seukuran wadah permukaan cetakan. Tutupi adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas kurang lebih tiga puluh menit.
  • Campurkan bahan isian seperti apel gula, vanila bubuk, kayu manis bubuk dan air perasan lemon ke dalam sauce pan. Masak di api medium dan tunggu kurang lebih selama 5 menit.
  • Selanjutnya, beri tepung maizena sedikit demi sedikit hingga jus mengental. Jika sudah masak, sisihkan sebentar hingga dingin.
  • Olesi bagian permukaan cetakan dengan sedikit margarin. Letakkan adonan kulit pie ke dalam cetakan dan tusuk-tusuk bagian permukaan pie menggunakan garpu. Beri sedikit olesan kuning telur.
  • Masukkan seluruh adonan isian secara merata dan menyebar. Sisa adonan kulit pie dipotong pipih memanjang. Atur potongan pipih ini di atas permukaan isian pie hingga sedikit menutupi permukaan. Beri olesan kuning telur.
  • Panggang kurang lebih selama lima puluh menit menggunakan api bawah. Lalu dilanjutkan dengan tiga menit menggunakan api atas hingga adonan berwarna kecokelatan.

 

Nah, itu tadi resep cara membuat apple berry cinnamon pie yang bisa kalian jadikan sebagai alternatif kue ulang tahun. Rasa manis serta asam yang tidak terlalu pekat dari kue ini tidak akan cenderung membuat para penikmatnya enek.

This entry was posted in Cemilan and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *