Resep Membuat Croffle Yang Enak

Masa Pemberlakuan Pembatasan Kegaitan Masyarakat ini tentu membuat rasa bosan semakin meningkat. Salah satu kegiatan yang dapat dilakukan oleh kalian adalah dengan mengkonsumsi kudapan manis mungkin bisa menjadi salah satu pilihan Readers untuk mengisi masa luang di tengah PPKM Transisi ini. Tentu saja banyak sekali pilihan kudapan manis yang terlintas di pikiran Readers, namun jika anda merupakan pecinta Croissant dan Waffle, maka Croffle yang sedang viral belakangan ini dapat menjadi pilihan tepat untuk anda.

Menurut The Taste, Croffle adalah merupakan menu kreatif buatan pastry chef asal kota Dublin di Irlandia yang memiliki namaLouise Lennox, beliau pertama kali memrakarsai inspirasi Croissant yang umumnya situs slot online disusun seperti pastry Croissant seperti pada lazimnya menjadi dicetak di cetakan Waffle pada tahun 2017. Croissant yang sejatinya mempunyai tekstur renyah, dikala diolah seperti Waffle ini membikin teksturnya menjadi renyah di luar dan jauh lebih lembut di dalam. Hal ini lah yang membikin Croffle sempat menjadi isu terhangat di Korea Selatan pada tahun lalu, dan hype-nya menyambar hingga ke tanah air baru-baru ini ini.

Croffle bisa menjadi sahabat yang cocok untuk minum teh ataupun kopi, dan tentu saja pantas dikonsumsi kapan saja. Dengan banyaknya opsi topping seperti cokelat, pisang, keju, isian alpukat, dan bermacam-macam ragam varian topping lainnya menambah alasan kenapa Croffle demikian itu digemari oleh banyak orang. Di Indonesia, kini ini banyak sekali kedai kopi dan pastry yang memasukkan Croffle dalam menu mereka. Tetapi, Readers juga dapat lho membikin kudapan manis yang tengah viral ini sendiri dengan harga yang jauh lebih relatif murah di rumah. Yuk, simak resep Croffle ala rumahan anti gagal yang telah pasti nikmat ini!

Bahan-Bahan yang Harus disiapkan:

  • 200ml Susu Hangat
  • 300gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  • 3sdm Gula Pasir
  • Sejumput Garam
  • 150gram mentega
  • 6gram Ragi Instan

Cara Membuat:

  1. Masukkan susu hangat bersamaan dengan ragi dan gula yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah. Setelah itu, aduk sampai adonan terlihat merata kemudian tutup wadah dengan plastic wrap. Diamkan sebentar, kurang lebih selama 5-10 menit sampai raginya terlihat berbuih.
  2.  Di wadah yang lain, masukkan gula pasir, tepung terigu, mentega, dan garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai merata lalu situs slot online masukkan campuran adonan susu dan ragi, kemudian uleni adonan hingga semuanya menyatu selama 5 menit.
  3. Masukkan adonan yang sudah menyatu tersebut ke dalam mangkuk yang sebelumnya sudah diolesi oleh sedikit minyak. Tutup mangkoknya tersebut lalu diamkan selama 1 jam.
  4. Siapkan talenan atau alas adonan yang telah ditaburi oleh tepung terigu. Kemudian pipihkan adonan sehingga menyusun persegi panjang.
  5. Masukkan mentega kemudian olesi sampai rata kemudian belah menjadi empat komponen. Tumpuk keempatnya kemudian lipat adonan hal yang demikian.
  6. Simpan dalam kulkas bagian freezer selama kurang lebih 45 menit.
  7. Keluarkan dari freezer, pipihkan adonan dengan bentuk kotak memanjang lalu bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga.
  8. Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah, tarik kemudian gulung hingga membentuk seperti croissant. Lakukan step ini berulang hingga seluruh adonan habis.
  9. Diamkan lagi kurang lebih 15-20 menit sampai adonan mengembang.
  10. Oleskan adonannya dengan sedikit air, baru setelah itu masukkan ke dalam gula
  11. Panaskan cetakan waffle, masukkan adonan lalu panggang hingga kecoklatan.
  12. Croffle sudah siap untuk dinimati!

Jika dirasa step diatas agak sulit, atau kalian lebih suka sesuatu yang simple bermain di gadunslot maka kalian dapat membeli adonan pastry croffle frozen yang biasa dijual. Jadi hanya tinggal memanggangnya saja di cetakan waffle lalu diberikan topping sesuai selera. Selamat menikmati Croffle yang saat ini sedang viral dimana-mana!

Posted in Cemilan | Tagged , , , , , | Leave a comment

Resep Apple Berry Cinnamon Pie

Resep Apple Berry Cinnamon Pie – Kue untuk perayaan ulang tahun memang selalu indentik dengan berbahan cokelat, keju ataupun krim dan diberi hiasan buah ceri di atasnya. Walaupun kue sudah menjadi primadona di hari ulang tahun daftar slot online, namun ternyata banyak orang yang tidak menyukai kue manis yang cenderung pekat dan membuat enek.

Oleh sebab itu , kalian bisa mencoba resep alternatif untuk kue ulang tahun yang sedikit berbeda, yaitu Apple Berry Cinnamon Pie. Bentuknya cukup berbeda dari slot online jackpot terbesar kue ulang tahun pada umumnya , sedangkan soal rasa tidak kalah enaknya dengan kue ulang tahun pada umumnya.

Lantas bagaimana cara membuatnya ? Yuk langsung saja kita simak resep apple berry cinnamon pie di bawah ini !

Bahan bahan

  • 4 buah apel (bisa apa aja saja, namun apel granny smith adalah pilihan terbaik), kupas, dan potong kecil-kecil
  • 75 gram gula pasir
  • Air perasan dari 1/2 buah lemon
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 200 gram buah beri (campur), bisa yang segar atau frozen
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan Kulit Pie

  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 80 gram icing sugar
  • 80 gram gula pasir
  • 80 gram mentega
  • 2 sdm bubuk kayu manis
  • 2 – 3 sdm air dingin
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir kuning telur, untuk adonan dan olesan

Cara Pembuatan

  • Campurkan tepung terigu, icing sugar, mentega, bubuk kayu manis, dan garam hingga adonan menyatu dengan sempurna. Gunakan food processor atau manual dengan tangan.
  • Tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Giling pada permukaan yang telah ditaburi tepung.
  • Bagi adonan menjadi dua atau tiga bagian. Bagian pertama bentuk menjadi kurang lebih seukuran wadah permukaan cetakan. Tutupi adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas kurang lebih tiga puluh menit.
  • Campurkan bahan isian seperti apel gula, vanila bubuk, kayu manis bubuk dan air perasan lemon ke dalam sauce pan. Masak di api medium dan tunggu kurang lebih selama 5 menit.
  • Selanjutnya, beri tepung maizena sedikit demi sedikit hingga jus mengental. Jika sudah masak, sisihkan sebentar hingga dingin.
  • Olesi bagian permukaan cetakan dengan sedikit margarin. Letakkan adonan kulit pie ke dalam cetakan dan tusuk-tusuk bagian permukaan pie menggunakan garpu. Beri sedikit olesan kuning telur.
  • Masukkan seluruh adonan isian secara merata dan menyebar. Sisa adonan kulit pie dipotong pipih memanjang. Atur potongan pipih ini di atas permukaan isian pie hingga sedikit menutupi permukaan. Beri olesan kuning telur.
  • Panggang kurang lebih selama lima puluh menit menggunakan api bawah. Lalu dilanjutkan dengan tiga menit menggunakan api atas hingga adonan berwarna kecokelatan.

 

Nah, itu tadi resep cara membuat apple berry cinnamon pie yang bisa kalian jadikan sebagai alternatif kue ulang tahun. Rasa manis serta asam yang tidak terlalu pekat dari kue ini tidak akan cenderung membuat para penikmatnya enek.

Posted in Cemilan | Tagged , , , , , | Leave a comment

Resep Roti Sultan Yang Sempat Viral Di Media Sosial

Resep Roti Sultan – Belakangan ini roti sultan sempat viral dan sering di repost oleh akun akun kuliner di social media. Bagaimana tidak , hanya dengan mencium aroma dan melihat tampilan roti sultan saja sudah memancing selera untuk menyantapnya.

Untuk bisa membuat roti sultan terbilang gampang gampang susah. Sebab jika kalian keliru mengolahnya maka rasanya akan hambar dan cenderung tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas roti sultan ini , mulai dari jenis bahan , pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya.

Tapi kalian tak perlu khawatir sebab pada artikel kali ini kami akan memberitahu resep dan cara pembuatan roti sultan yang benar dan tentunya lezat. Gausah basa basi lagi , yuk langsung saja kita simak resep roti sultan berikut ini.

Bahan Bahan

  1. 1 buah roti tawar cassino khas Bandung
  2. 3 buah smoke beef / patty (atau sosis diiris)
  3. 3 lembar daun selada
  4. 4 irisan mentimun
  5. 3 irisan tomat
  6. 1 lembar Prozis keju slice (sesuai selera)
  7. Butter/Margarin untuk olesan teflon
  8. secukupnya Mayonise
  9. secukupnya Saus tomat
  10. secukupnya Saus pedas
  11. Bubuk daun oregano kering (bisa pake basil atau parsely)

Langkah Pembuatan Roti Sultan

  • Langkah awal yang harus kalian lakukan adalah dengan membuat saus orange. Caranya dengan mencampurkan 2 sdm mayonaise ditambah 1 sdm saus tomat dan 1/2 sdm saus pedas.
  • Potong roti tawar menjadi 4 bagian yang sama besar.
  • Nyalakan kompor lalu oleskan margarin/butter di atasnya. Masukan smoke beef/patty dan balik sisinya jika sudah terlihat kecoklatan. Olesi lagi teflon sedikit margarin/mentega, panggang bagian dalam roti menempel ke teflon. Panggang roti sebentar saja supaya tekstur empuknya masih terasa.
  • Letakkan roti yg sudah dipanggang di atas kertas minyak, bagian yg dipanggang menghadap ke atas. Tambahkan daun selada segar di atasnya, kemudian tumpuk lagi dengan smoke beef/patty.
  • Tambahkan irisan dan mentimun di bagian atas roti. Jangna lupa juga beri mayonaise dan saus orange , lalu tumpuk dengan keju slice yg sudah dirobek jadi dua.
  • Tindih dengan bagian potongan roti lainnya, bagian roti yg dipanggang ditaruh di bawah sementara bagian atasnya pilih yg bagus, supaya kelihatan cantik. Siram lagi pake mayonise, saus orange, dan saus pedas. (kalo tidak suka pedas ganti saus tomat).
  • Setelah itu hias roti dengan bubuk daun oregano dari ujung ke ujung supaya terlihat lebih cantik dan sebgai penambah aroma. Roti Sultan/Bringas siap dipotong dan disantap !
Posted in Cemilan | Tagged , , , , , , | Leave a comment